Información del producto

El ácido fumárico (CAS No. 110-17-8) es un polvo cristalino blanco con la fórmula molecular C₄H₄O₄. También conocido como ácido trans-butenodioico, es un importante ácido orgánico insaturado con características como acidez fuerte, sabor duradero-, solubilidad moderada en agua y buena estabilidad. Se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, farmacéutica y química, y es un aditivo de calidad alimentaria-y una materia prima industrial de uso común.

Descripción del Producto

Fórmula molecular	C4H4O4
Peso molecular	116.07
CAS	110-17-8
EINECS	203-743-0
Código HS	2917190090
Grado disponible	Grado industrial, grado alimenticio
Pureza	Grado industrial 99% min / Grado alimentario 99,5% min
Apariencia	Polvo cristalino blanco o sólido cristalino incoloro
Embalarenvejecimiento	25 kg/paquete

COA

Artículo	Estándar		Resultado
Apariencia	Polvo cristalino blanco		APROBAR
Identificación	Ajustarse		APROBAR
Pureza	99,5% a 100,5%		99.7%
Agua	Menor o igual al 0,5 %		0.12%
Dirigir	Menor o igual a 2 ppm		<2 ppm
Residuo en el encendido	Menor o igual al 0,1%		0.04%
Ácido Maleico	Menor o igual al 0,10%		＜0.10%
Conclusión:		Conforme a FCCⅥ

Usos y aplicaciones

- Industria de alimentos y bebidas: se utiliza como acidulante, conservante y potenciador del sabor en jugos de frutas, bebidas carbonatadas, vinos de frutas, dulces, productos horneados y productos lácteos. Mejora el perfil ácido de los productos, extiende la vida útil y mejora la textura y la estabilidad del sabor de los alimentos.

- Industria farmacéutica: Se utiliza como intermediario farmacéutico en la síntesis de antibióticos, medicamentos antivirales y vitaminas; también se puede utilizar como ingrediente en suplementos orales, participando en el metabolismo humano y regulando el equilibrio ácido-base.

- Industria Química: Se utiliza en la síntesis de resinas de poliéster insaturado, plastificantes, recubrimientos y adhesivos; es una materia prima fundamental para la producción de compuestos como el ácido succínico y el ácido aspártico; También se puede utilizar como auxiliar de teñido en la industria textil.

- Otros campos: se utiliza como aditivo alimentario para mejorar la palatabilidad del alimento y aumentar el consumo y la digestibilidad del alimento para el ganado; También se puede utilizar como agente de limpieza industrial y aditivo de galvanoplastia.