Descripción del Producto
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Fórmula molecular |
(NH4)2S2O8 |
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Peso molecular |
228.201 |
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CAS |
7727-54-0 |
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EINECS |
231-786-5 |
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Código HS |
2833400000 |
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Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
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Embalarenvejecimiento |
25 kg/bolsa |
COA
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Elementos |
Especificación |
Resultados |
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Apariencia |
Polvo de cristal blanco |
Polvo cristalino blanco |
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Ensayo (NH4) 2S2O8) |
Mayor o igual a 98,5% |
98.9 |
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Metal pesado (como Pb) |
Menor o igual a 0,0005% |
0.0002 |
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hierro (Fe) |
Menor o igual a 0,0005% |
0.0003 |
|
Manganeso (Mn) |
Menor o igual a 0,00005% |
0.00001 |
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Residuo después de la ignición |
Menor o igual a 0,02% |
0.02 |
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Ácido libre (como H2SO4) |
Menor o igual a 0,10% |
0.01 |
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Oxígeno activo |
Mayor o igual a 6,90% |
6.94 |
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Humedad |
Menor o igual a 0,10% |
0.07 |
Usos y aplicaciones
Persulfato de amonio en la industria alimentaria
El persulfato de amonio se utiliza en la industria alimentaria como agente oxidante. Mejora la estructura del gluten de la masa y mejora la elasticidad y la resistencia de la masa. También aumenta el volumen de la masa y optimiza la textura del producto final. El persulfato de amonio también se utiliza como agente blanqueador para productos horneados como el pan blanco.
Persulfato de amonio en la industria papelera
El persulfato de amonio actúa como agente blanqueador en la producción de pulpa y papel. También se utiliza como fuerte agente oxidante que descompone las impurezas orgánicas y mejora así la calidad de la pulpa.
La sustancia también se utiliza como agente dispersante para distribuir uniformemente fibras y cargas en la pulpa (mezcla de agua y fibras), lo que conduce a una mejor calidad del papel.
El persulfato de amonio modifica la química superficial de las fibras de celulosa, aumentando su capacidad de unión y, por tanto, la resistencia del papel.
Persulfato de amonio en la industria del agua
El persulfato de amonio oxida las impurezas orgánicas e inorgánicas del agua. Las sustancias nocivas como fenoles, pesticidas, colorantes y otros compuestos orgánicos presentes en el agua potable y residual o en sistemas de agua como las piscinas se descomponen y se eliminan bacterias, virus y hongos.
Persulfato de amonio en la industria de la construcción
El persulfato de amonio se utiliza como aditivo en mezclas de hormigón para mejorar la resistencia y durabilidad del hormigón. También se utiliza en la producción de revestimientos y agentes protectores para la construcción. Actúa como iniciador en la polimerización de materiales de revestimiento que se aplican al hormigón, acero y otros materiales de construcción para protegerlos de la corrosión, el agua y los productos químicos. El persulfato de amonio también elimina pinturas y revestimientos viejos antes de aplicar nuevas capas.
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